活動日記

「新庄みそCS学習会」 (呉市焼山)2018/03/07

2月16日(金)コープ焼山で「新庄みそCS学習会」を開催しお味噌の学習をしました。
新庄みそ㈱の大久保さんに来て頂き、新庄みその商品作りのこだわりとたくさんの商品の紹介・お味噌汁の飲み比べとお味噌料理を作って試食しました。
新庄みそさんでは、材料・産地にこだわり嗜好にそった味付けで丁寧に時間をかけお味噌作りをされていて、その姿勢は容器にまでこだわりがありびっくり!
飲み比べて自分好みの商品をみつけたり、知らなかったおかずみそのアレンジ方法(マヨネーズと混ぜる)まで教えてもらい、皆さんとっても大満足な学習会になりました。

東中央コープ委員会

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   飲み比べでお味噌の味を確認。「私これが好き」
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 DVDで新庄みそのこだわりを視聴。「安心だねぇ」  おかずみそも試食。「子どもが喜んで食べそう」