イベントレポート
2016年 06月 17日 「簡単梅漬け講習会＆試食会」（安芸郡熊野町）
今年の梅も香りが良く、美味しく漬かりそう！
6月8日(水)に、熊野町民会館で、簡単にできる梅の漬け方と試食会を開催しました。毎年恒例のつどいで、今年も遠くからの参加もあり、26名でワイワイ楽しく漬けました。リピーターも多く、時間前から集合された皆さんはどんどん手際よく取り掛かられ、あっという間の30分で仕込みが終了しました。後は時々揺すって漬かれば、皮の柔らかい減塩の美味しい梅干の出来上がりです。
柔らかく熟した良い梅だった為、翌日には梅酢でひたひたになったとの声が聞かれました。
その後、お勧めの生協商品の試食をしました。今年変わった「こめたまご」の紹介をして生協の取り組みを知ってもらったり、梅酢の使い方をお知らせしたりしました。生協の商品の良さをいっぱい知ってもらい喜んでもらえ、開催した私たちにとっても、嬉しい1日でした。
熊野コープ委員長会
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| みんなで漬ければあっという間 | 今年の梅もきれい！ |