イベントレポート
2015年 10月 26日 知ってる？『ブラウンサーブロール』」(安芸郡熊野町)
焼きたてふんわりフワフワやわらか～い
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10月14日(水)に熊野町民会館で、ブラウンサーブロールの巽(たつみ)製粉㈱フローベル製パン事業部の大堂さんに遠く奈良から来ていただき、お話を伺いました。
ブラウンサーブロールとは、半焼成生地の冷蔵保存のパンで、家庭でオーブントースターで焼いて食べます。味はプレーン・くるみ・レーズン・チョコ・抹茶あずきなどいろいろあり、どれもふわっふわで美味しい焼きたてが楽しめます。冷蔵パンなので賞味期間も長く便利です。プレーンをサンドイッチにしても具とのなじみが良く食べやすかったです。
初めて食べた組合員さんは、大堂さんが一生懸命丁寧に焼いてくれたパンの焼きたてのふんわりもっちり香ばしい美味しさにびっくり！これからは、朝食におやつに購入したいとの声が多く上がりました。食べたことの無い皆さんも、ぜひコパルを探して注文してみてね。
熊野コープ委員長会